Dopo le medaglie d’oro ai Campionati di Cucina Italiana, il talento dello chef brilla anche nella sua Osteria a Fucecchio
Nuovo prestigioso traguardo per lo chef Francesco Pannullo, anima e guida dell’Osteria Montellori di Fucecchio (FI), che sarà insignito del titolo di “Cocorum” a Roma dalla Federazione Italiana Cuochi — un riconoscimento riservato ai professionisti che si sono distinti per meriti, esperienza e impegno nella valorizzazione della cucina italiana.
Il premio si aggiunge a una carriera già costellata di successi: Pannullo ha infatti conquistato diverse medaglie d’oro ai Campionati di Cucina Italiana, confermandosi tra gli chef più apprezzati nel panorama nazionale.
All’Osteria Montellori, situata all’interno di una suggestiva cantina vinicola, Francesco Pannullo porta ogni giorno tutta la sua professionalità, competenza e passione. La sua cucina è un incontro tra tradizione toscana e contaminazioni campane, reinterpretate in chiave contemporanea con grande attenzione alla materia prima e alla stagionalità.
“Il titolo di Cocorum rappresenta per me un riconoscimento importante, ma soprattutto un incentivo a continuare a crescere e a far conoscere la mia idea di cucina – racconta lo chef –. All’Osteria Montellori voglio offrire ai miei ospiti un viaggio nei sapori autentici, tra innovazione e memoria.”
Con il suo stile sincero e creativo, Pannullo ha trasformato l’Osteria Montellori in un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica che unisca qualità, eleganza e territorio.
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